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甘肃省玛曲县市场监管局开展食品安全隐患排查整治行动
中国质量新闻网讯 1月30日，甘肃省玛曲县市场监督管理局组织开展春节期间食品安全隐患排查整治行动，严守食品安全底线，全力保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
突出监管重点，开展专项行动。坚持问题导向，以农（牧）村、城乡结合部、农产品销售市场、年货市场、商超等为重点区域，以烟酒类、肉制品、乳制品、食用油、糕点、饮料和地方特色食品等为重点品种，以食品经营户主体资格合法有效、进货查验、索证索票、食品包装标签标识等为检查内容，同时，围绕餐饮单位的原料采购、验收、贮存，加工场所的规范操作与清洁，消毒和保洁以及人员健康管理、食品成品留样以及食品生产企业等相关制度落实情况开展拉网式排查整治，依法严惩无证经营和制售过期变质、掺杂掺假、“三无”和质量不合格食品等违法违规行为。
压实主体责任，规范经营行为。督促各食品经营单位严格落实食品安全“两个责任”、进一步压实食品安全主体责任，规范食品经营行为。督促食品经营户严把食品进货关、贮存关、销售关，严禁销售或使用过期、变质食品、“三无”食品及原材料，落实好“日管控、周排查、月调度”等工作。
强化宣传引导，增强安全意识。在检查的同时，执法人员围绕《食品安全法》《甘肃省食品安全条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，向经营者和消费者详细讲解食品安全政策规定，提升群众自我保护能力，督促商家依法依规经营，并督促餐饮单位积极推行“厉行节约反对浪费”“使用公筷公勺”的文明餐桌行为，引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐。
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