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落实《食品安全法》蒙牛全产业链质量管理保障食品安全
“肩负责任，尚德守法，共筑食品安全风险防线日，内蒙古食品生产经营重点企业贯彻落实《食品安全法》工作座谈会暨食品安全知识培训在呼和浩特正式开展。内蒙古自治区食品药品监督管理总局各相关人员及各盟市监管部门代表、各大中型食品企业、行业专家等参与了会议，蒙牛集团助理副总裁王艳松作为唯一的发言企业代表，在本次论坛中分享了蒙牛端到端的全产业链质量安全管理的经验。
蒙牛集团近年来通过不断努力与创新，已成为行业第一家质检数据采集达到90%的公司。在IBM的助力下，应用物联网技术，依托SAP、LIMS系统，以及终端二级追溯试点项目的实施，逐步建立并完善了全产业链的、信息化的产品电子追溯系统建设。与会领导对蒙牛全产业链保障食品安全的系列举措给予了肯定，并表示，食品药品监督管理总局还将与蒙牛一起开展更多食品安全风险管理的项目工作。返回搜狐，查看更多
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