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“兰州百合”“浆水酸菜”有了食品安全地方标准
据兰州晨报报道（奔流新闻兰州晨报记者欧阳海杰实习生张琪）记者从甘肃省卫生健康委员会获悉，根据《食品安全法》及其实施条例等规定，经省卫生健康委批准立项，甘肃省食品安全地方标准“兰州百合”“浆水酸菜”等两项标准正式发布，并于3月31日起正式实施。
两项食品安全地方标准分别对其范围、术语和定义、技术要求（包括原料、感官、理化指标、污染物限量、农药残留限量、食品添加剂）等作了明确规定。
省卫生健康委表示，两项食品安全地方标准的颁布实施，不仅为兰州百合、浆水酸菜的企业生产、地方特色食品多样化开发提供了标准依据，更是从政策层面化解了产品开发政策限制，进一步拓宽了兰州百合、浆水酸菜开发的领域和空间，为甘肃省地方特色食品产业高质量发展提供了技术保障，也是甘肃省地方特色食品产业发展史上的一个重要里程碑，对甘肃省建立地方特色食品产业标准体系，推进地方食品产业开发和管理具有重要意义。
截至目前，甘肃省共制定颁布食品安全地方标准15项。这些标准的颁布实施，将对助推甘肃省地方特色食品产业升级改造、扩大原料消费需求、保障产品质量安全、促进特色食品加工和地方经济发展产生重要影响。
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